Unser Olivenöl wird nach jeder Ernte von einem unabhängigen Labor analysiert. Es handelt sich stets um natives Olivenöl extra (Säure < 0.8%)
Biologischer Anbau: Unser Versprechen
Sämtliche Olivenhaine werden ausschiesslich biologisch bewirtschaftet und unterliegen regelmässige Kontrollen im Rahmen der Zertifizierung.
Geschützter Ursprung
Mit dem P.G.I. Siegel wird bestättigt, dass unser Öl ausschliesslich aus der Insel Lesbos stammt.